Evento Nerea&ElEspejo
dom, 16 oct
|Sanlúcar de Barrameda
Encuentro a 4 manos Deleite gastronómico
Horario y ubicación
16 oct 2022, 13:30
Sanlúcar de Barrameda, C. Caballeros, 11, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España
Acerca del evento
APERITIVOS
Ensalada de berenjena encurtida, ricotta
y granada.
Focaccia de tomate con boquerón
soasado
ENTRANTES
Puerro ahumado, caldo de puchero tostado y gamba blanca
Corvina curada en lechuga de mar con jugo de mostaza y encurtidos
PRINCIPALES
Tataki de pez limón en adobo con vinagreta de setas, tomate seco y piñones
Presa ibérica de bellota con ensalada de kale y sésamo
POSTRES
Maíz dulce con lima keffir, ganache de calabaza y vainilla
Sopa de mango y coco con tartar de frutos rojos y curry de Jaipur
Entradas
4 manos Nerea&ElEspejo
APERITIVOS Ensalada de berenjena encurtida, ricotta y granada. Focaccia de tomate con boquerón soasado ENTRANTES Puerro ahumado, caldo de puchero tostado y gamba blanca Corvina curada en lechuga de mar con jugo de mostaza y encurtidos PRINCIPALES Tataki de pez limón en adobo con vinagreta de setas, tomate seco y piñones Presa ibérica de bellota con ensalada de kale y sésamo POSTRES Maíz dulce con lima keffir, ganache de calabaza y vainilla Sopa de mango y coco con tartar de frutos rojos y
100,00 €Impuestos: IVA incluidoVenta finalizada
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